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Standard: Pinerolo [Pignerol]

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Introduzione Finalità di questa guida p.7 La carta fuori testo p.16 Arte e Storia Preistoria e arte rupestre nel pinerolese pedemontano p.17 Percorsi storici nei territori pedemontani p.22 Arte ed architettura p.32 I Comuni Cantalupa p.41 Cumiana p.46 Frossasco p.52 Pinerolo p.57 Prarostino p.71 Roletto p.75 San Pietro Val Lemina p.77 San Secondo di Pinerolo p.80 L'economia Il contesto socio-economico p.87 Il lavoro contadino p.90 La protoindustria nel pinerolese p.96 Gli edifici rurali L'architettura tipica del "pinerolese pedemontano" p.103 I materiali da costruzione p.106 La natura Gli aspetti geologici del territorio p.111 La flora p.126 Fiori p.139 I funghi p.141 Carta delle tipologie forestali p.143 La fauna p.148 Gli uccelli p.154 Fauna minore p.159 La Gastronomia La cucina Pinerolese p.165 La cucina valdese p.170 I vini p.173 Il turismo Il turismo nel pinerolese p.177 Musei del pinerolese p.180 Punti di interesse storico, artistico e naturalistico p.184 Feste e manifestazioni p.188