Tipo di documento: |
|
||
Autore/curatore: |
Daniele Jalla Standard: Jalla, Daniele [Daniele Jalla][D. Jalla] |
||
Titolo:
|
Pan, sairàs e moustardèle : considerazioni in chiave autobiografica sul declino e la rinascita dei prodotti agroalimentari dela montagna alpina
Standard: |
||
Rivista: |
Annali di San Michele : rivista annuale del Museo degli usi e costumi della gente trentina di S. Michele all'Adige | ||
Tipo di documento: |
19 | ||
Data di pubblicazione: |
2006 | ||
Pagine: |
495-505 | ||
Soggetti: |
Agricoltura - Prodotti - Alpi |
||
Riassunto/commento: |
Recensione: La beidana 24 (febbraio 2008) n. 61, pp. 73-74 [Marco Fratini] |