Genre de document: |
|
||
Auteur/éditeur: |
Christian Bächstädt Malan Camusso Standard: Baechstaedt Malan Camusso, Christian [Bächstädt Malan Camusso, Christian][Christian Bächstädt Malan Camusso] |
||
Titre:
|
Per una storia dell'industria dolciaria torinese : il caso Caffarel
Standard: |
||
Année de parution: |
2002 | ||
Type/numéro d'édition: |
Tesi di laurea | ||
Pages: |
194 c. | ||
Nombre des illustrations: |
[10] c.di tav., ill. | ||
Justification de possession: |
Biblioteca della Società di studi valdesi - TESI 275 | ||
Sujets: |
Caffarel (confiserie) - 1800-2000 Mémoire de maîtrise |
||
Résumé/commentaire: |
Relatore C. Bermond correlatore G. Caligaris - In testa al front.: Università degli studi di Torino, Facoltà di economia, corso di laurea in economia e commercio |
